140年以上の歴史を持ち、国内水産業で売上トップの1兆円企業マルハニチロは2026年3月に社名を｢ウミオス｣へ変更した。さらに、本社を豊洲から高輪ゲートウェイシティへ移転し、生まれ変わる覚悟を内外に示した｡「今変わらなければ我々に未来はない」と力説する改革の旗手・池見に、新しく生まれ変わる大規模改革の意図と、水産業の展望を聞く。
