Ballaststoffe haben einen besonders gesunden Ruf: Sie sollen die Verdauung regeln, satt, aber nicht dick machen und diverse Risiken senken. «Puls» will wissen, was Ballaststoffe wirklich bringen und zeigt, mit welchen Nahrungsmitteln die notwendige Menge pro Tag erreicht wird. Weitere Themen: Blut spenden – Neue Therapie gegen Bluthochdruck? / Abgelaufene Medikamente – Teils wirkungslos, teils gefährlich