Prometendo entregar muita elegância e bom acabamento em seus pratos, está pronto para abrilhantar a atração. Dono de um ateliê de vestidos de noivas no interior de São Paulo, é autodidata e compete no meio da moda há mais de 40 anos. Agora, aos 60, tem o apoio da esposa e dos filhos para trocar as tesouras pelas facas afiadas.