１９４０年（昭和１５年）、マッサン（玉山鉄二）とエリー（シャーロット）が余市へ来て８年がたち、エマ（優希美青）も思っていることをハッキリ言う活発な少女に成長していた。６年前から仕込んできた原酒は着実に熟成を重ね、ついにマッサンはブレンド作業を始めるのだった。俊夫（八嶋智人）らが見守るなか、スコットランドから帰国して２０年にして、マッサンが目指し理想としてきたウイスキーがようやく完成する。
