ウイスキー事業の承認に向け張り切るマッサン（玉山鉄二）と大作（西川きよし）。そんなやさき、各地でぶどう酒瓶の爆発騒ぎが起こり、太陽ワインの注文見合わせが相次ぐ。太陽ワインは爆発しないと訴えるマッサンだが、鴨居（堤真一）は実験で絶対的安全性を証明するよう命じる。連日の徹夜作業で生活がすれ違い、エリー（シャーロット）は不満を募らせて…。
