日本発祥のハンバーガーチェーン「モスバーガー」を運営するモスフードサービスが絶好調だ。2026年3月期に売上高が初めて1000億円を突破し、利益とともに過去最高を更新した。牽引するのが社長の中村栄輔。3種類の"エビバーガー"を同時に発売したり、6000円の「うな重バーガー」を商品化するなど、攻め続けている。背景にあるのが、創業者から受け継いだ「リスクを恐れずに挑戦する起業家精神」。あらゆる客を呼び込もうとする、驚きの戦略を追った。
