１兆円市場　まぐろビジネスを追う

日本は世界で獲れるマグロのおよそ半分、刺身用マグロにいたってはその８割から９割を消費している。市場規模にして約１兆円。そんなビッグビジネスの生産（漁獲）、流通、消費の現場に携わる人間を通してマグロ経済の裏側を描き、また、最新情報を伝える。